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腾讯网·鲜讯即享报道——862727conm进入澳玄机网食家巷,致力寻找西北美食全集

时间:2021-01-08   访问量:4447
西北美食文化,历史悠久

随着历史朝代开辟“古丝绸之路”以来,中国西北部的经济、文化、贸易开始盛行,尤其是膳食的发展,闻名遐迩,因此还吸引了更多的商贾入驻原本落后、荒凉之地。


千百年来,大西北的美食文化可说是源远流长,声名远播,像是全羊席等清真菜,代表着明清两代的美食文化;还有在民间小巷盛传的明四喜、奶汤锅子鱼、甘肃黄酒、牛羊肉泡馍、石子馍、甑糕、油泼面、

三炮台八宝茶、参茸茶等美食及饮品,都充满着浓郁的乡土气息。相信即便再过千百年,这些祖传下来的手工艺美食,依旧是西北人最喜爱的充满乡情的“儿时味道”。

承载美食文化,追寻儿时味道
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